Uz čaj, zasigurno najomiljeniji topli napitak na svijetu, svoju priču započeo je u Etiopiji, odakle potječe. Njezina popularnost brzo se proširila po cijelome svijetu. Tako danas baratamo s podacima da se u svijetu dnevno popije više od tri milijarde šalica kave. Također, kava je nakon nafte, drugi proizvod na svijetu s kojim se najviše trguje.
U različitim dijelovima svijeta, kava se pije na drugačiji način. I dok Talijani vole espresso, Turci piju tursku kavu, što je jedan od omiljenih načina priprema kave i kod nas, posebno u kućnoj radinosti. Danas postoji više od stotinu različitih sorata kava, a najpopularnije su Arabica i Robusta. Stoga, ukoliko danas još niste popili kavu, krajnje je vrijeme da se počastite i učinite ovaj tmuran i prohladana dan, barem malo sunčanijim.
