Domaća jaja i krumpir, brašno iz lokalnog mlina: „To je kvaliteta od koje ne odustajemo!”

– Posla je uistinu mnogo, zadovoljni smo, ljudi neprestano zovu. Prepoznali su kvalitetu, što nas posebno veseli – otkriva nam Marina Posavec, koja je svoje proizvode predstavila i Varaždincima na Sajmu poljoprivrednih proizvođača, koji je održan u organizaciji Županijskog saveza poljoprivrednih proizvođača.

I dok je nekada bilo nezamislivo da bi se pojedini proizvodili kupovali, a ne radili u vlastitoj kuhinji, promjenu navika i trendova Marinini oblizeki su spremno dočekali i ugrabili svoj dio kolača. Krenuli su skromno, a rastom potražnje širili su proizvodnju. Danas ponuda OPG-a Marine Posavec sadrži knedle, krokete, njoke, ali i mlince te razne vrste tjestenina.

– Sve radimo ručno i od vlastitih namirnica. Koristimo domaća jaja, a brašno dobivamo iz svojeg lokalnog mlina. Isto je i s knedlima, koje radimo s našim krumpirom. Nigdje nema boja, aditiva i konzervansa. To je kvaliteta koju su kupci prepoznali i koju cijene, na to smo ih navikli i od nje ne odustajemo! – poručuje Marina Posavec.

Problem s distribucijom nemaju. Surađuju s 40-ak trgovina u Zagrebu i Istri koje prodaju domaću hranu. Nažalost, u Varaždinu njihovi proizvodi nisu dostupni.

– Nema trgovine koja se bavi prodajom takve hrane pa nemamo nikoga s kim bismo surađivali. No, jednom mjesečno obavljamo dostavu u Varaždin tako da nas je potrebno samo kontaktirati i naručiti, kasnije je sve samo stvar dogovora. Također, nije ni Bisag na kraju svijeta. Uvijek je netko u proizvodnji. Kad god dođete, netko će vas uslužiti – kroz smije poručuje Marina.