Španciranje otvara apetit - evo što vas čeka na festivalskom meniju

Od Praščića i Miss Piggy do Bao Ducka

Jedna od stanica koju će gladni špancireri teško samo proći bit će Okusi svijeta. Ime možda sugerira putovanje dalekim kuhinjama, ali na Kapucinskom se trgu svijet vrlo dobro slaže i s domaćim okusima. Na meniju će se tako naći Praščić by Škartoc ljubavi, s trganim odojkom, pinđurom i kajmakom, te povratnik Miss Piggy by Full Circle, sa sočnom vratinom crne slavonske svinje. Za dašak Azije tu je Bao Duck by MC Zalogaji s patkom i pikantnom sriracha mayom, Matija Bogdan priprema sporo kuhani goveđi ragu, a Medonja donosi Hot Honey Jalapeño Burger, zanimljiv spoj slatkog i ljutog. Bit će tu i sporo pečenih junećih rebara, trganog junećeg mesa by Krone Catering & Events te šiš ćevapa od divljači by Grof Lovski u modernom street food izdanju. Renomirani chefovi Matija Bogdan i Marko Palfi svoje će znanje i trikove podijeliti na kulinarskim radionicama, a svih deset dana sve će pratiti glazbeni program i prostor za igru najmlađih.

Mjesto na kojem večera lako preraste u izlazak

U perivoju Starog grada Carlsberg Food & Party zona i ove godine spaja ono što na festivalu najbolje ide zajedno - dobru hranu, glazbu i opuštenu atmosferu. Gastro ponuda vodi od azijskih okusa Thai Thaija i burgera Instituta za burgere by Mate Janković, preko tradicionalne kuhinje Zvonimira i pizza od odležanog tijesta Spizze, do specijaliteta od divljači Gostione by Slaven. Sve prati deset dana glazbe s naglaskom na retro i world zvuk, uz ET, Cargodustjet, Bosak & The Second Hand Band, The Bestbeat - Tribute Beatles, Tean Dream, Funk Fact te DJ programe. Uz dobru hranu i glazbu, zahvaljujući Pivnici powered by Carlsberg neće nedostajati ni dobrog piva.

Čaša vina s pogledom na Stari grad

Svoje mjesto na eno-gastro karti Špancirfesta tradicionalno ima i Vinski grad koji u 12. izdanju okuplja četrdesetak vinara iz svih hrvatskih vinskih regija. Uz kušanje vina i druženje s vinarima, posjetitelje čekaju zalogaji koji će se sljubljivati s vinskim okusima te kreativne radionice za malo drugačiji predah od španciranja.

Slano, slatko i domaće

Gastro španciranje tu ne završava. U Dolce Vita Gardenu talijanski će se štih osjetiti i na tanjurima uz svježu tjesteninu by Santa Maria, pizze i sendviče od vrućeg pizza tijesta Pizzerije Kora te tiramisu, cannole i sorbet od limuna Slastičarnice Šešet.  Talijansku priču zaokružit će Aperol kutak te kokteli i limunade inspirirani talijanskom rivijerom, a poseban gastro trenutak bit će i live pasta show Melkiora Bašića. Na festivalskom meniju naći će se i popularni Spud Bud sa svojim punjenim pečenim krumpirima u različitim kombinacijama, dok će se za slatko osvježenje pobrinuti KOOGLACH, nova sladoledna zona na Trgu slobode s brojnim okusima sladoleda. Među svim okusima svijeta neće nedostajati ni domaćih - u Špancir špajzi predstavit će se domaći OPG-ovi, dok će se na izlagačkim kućicama nuditi   razne slatke i slane delicije.