Josip Kotiščak: „S „pčelama na kotačima” možete uloviti nekoliko dobrih paša”

– Nakon nekoliko loših, za ovu sezonu možemo reći da je solidna. To posebno vrijedi za seleće pčelare jer kad imate „pčele na kotačima” možete uloviti nekoliko dobrih paša – ističe pčelar Josip Kotiščak iz Sesveta Ludbreških. S obzirom na sve ekstremnije vremenske uvjete, imati seleće košnice postao je gotovo imperativ ukoliko se želi izvući ono najbolje iz svake sezone.

Foto: Pixabay

– Pčelari iz Varaždinske županije koji nemaju seleće košnice imali su velikih problema s unosom nektara s obzirom da smo platili danak dugotrajnoj suši. U takvim situacijama jednostavno ste primorani odlaziti na područja s boljim uvjetima za ispašu – govori Kotiščak.

I kao da vremenske uvjeti ne zadaju dovoljno problema hrvatskim pčelarima, gotovo jednako teška borba vodi se s nelojalnom konkurencijom. Ogroman uvoz meda sumnjive kvalitete preplavio je trgovačke lance, u kojima je gotovo nemoguće naći med domaćih proizvođača.

– To što se prodaje u trgovinama teško da vidjelo pčelu, a kamoli pčelara. No, nažalost, to je naša realnost s kojom se nosimo godinama. Jedini način da se izborimo da svoju poziciju je kvaliteta naših proizvoda. Trgovine su preplavljene lažnim proizvodima, koji su cjenovno daleko ispod onoga što mogu ponuditi domaći pčelari. Upravo stoga je bitno da se pčelari predstavljaju putem svojih udruženja i na taj način educiraju kupce što je kvalitetan med i kako ga prepoznati na tržištu. Bitno je sudjelovati na sajmovi i drugim manifestacijama na kojima se promoviraju mali domaći proizvođači. Na taj način imate priliku izravno komunicirati s kupcima te im pružiti mogućnost da probaju kvalitetni med i uvjere se u razlike u odnosu na ono što se nudi na policama trgovačkih lanaca. To je u svakom slučaju duži i teži način, ali veze koje se ostvaruju s kupcima postaju neraskidive – zaključuje uspješan pčelar Josip Kotiščak.