Slina je složena mješavina sekreta malih i velikih žlijezda slinovnica u ustima. Slina se u najvećem postotku sastoji od vode, čak 99 posto. U jednom postotku slinu čine otopljeni anorganski ioni kalcija, natrija, klora, fluora… te organske tvari poput glikoproteina mucina, enzima, ugljikohridata…
Suhoću usta ili kserostomiju definira kritično smanjenje sline u usnoj šupljini, kad osoba ima za 50 posto ili više smanjeno lučenje sline, pa sve do slučajeva potpunog izostanka izlučivanja sline. Kserostomija sama za sebe nije bolest već je indikator određenih poremećaja i bolesti u organizmu. Ako se problem same suhoće usta ne može riješiti, moguće je smanjiti popratne neugodne simptome, a samim time i potencijalne ozbiljnije komplikacije.
Smanjeno izlučivanje sline dovodi do osjećaja gustoće i ljepljivosti sline, zadaha, već spomenutog otežanog govora, žvakanja i gutanja hrane. Dugotrajni problemi s kserostomijom mogu uzrokovati i promjene u osjetu okusa, izazvati pečenje površine jezika. Smanjenjem količine sline, usna šupljina gubi prirodan mehanizam zaštite zuba te su oni skloniji ubrzanom razvoju karijesa, o čemu smo već ranije pisali, ali postoji i daleko veća vjerojatnost razvoja raznih gljivičnih i bakterijskih infekcija i upala žlijezda slinovnica.
Uzroci problema sa smanjenim izlučivanjem sline najčešće leže u raznim bolestima žlijezda slinovnica, njihovom nedostatku, začepljenju ili upali, zatim u nekim sistemskim bolestima poput dijabetesa i sklabokrvnosti ili pak kao posljedica zračenja tijekom liječenja zloćudnih bolesti. Kserostomiju često uzrokuje i uzimanje lijekova. Naime, dokazano je kako više od 400 najčešće pripisivanih lijekova uzrokuje suhoću usta, a među njima najviše je onih za regulaciju krvnog tlaka i izlučivanje te razne vrste antidepresiva.