Sadržaj s oznakom: Dragutin Vincek

Varaždinski je kraj kroz povijest prihvaćao, prilagođavao i razvijao različite poljoprivredne kulture i proizvode, istodobno čuvajući vlastite autohtone sorte koje su se generacijama prilagođavale ovom podneblju. Upravo su vrijedne ruke malih poljoprivrednih gospodarstava i čuvara tradicije zaslužne za njihovo očuvanje i razvoj, a danas ti proizvodi čine važan dio lokalnog identiteta. Kvaliteta proizvoda koje obično kupujemo na Varaždinskom placu ili izravno na kućnom pragu domaćih proizvođača prepoznata je i na razini Europske unije. Na toj zavidnoj listi autohtonih zaštićenih proizvoda nalaze se i Varaždinsko zelje, Varaždinski klipić, Ludbreški hren i Varaždinsko bučino ulje.