Sadržaj s oznakom: zdravlje iz povrća

Njezini listovi čuvaju zdravlje kostiju i vida

Autor: Robert Peharda Foto: Pixabay 4.8.2025. 01:05h

Zdravlje iz povrća – blitva

Njezini listovi čuvaju zdravlje kostiju i vida

Blitva (Beta vulgaris) je zeleno lisnato povrće s debelim i hrskavim listovima. Spada u istu porodicu zajedno sa špinatom i ciklom, pa dijele i iste okuse. Okus je mješavina gorčine listova cikle i slatkoće listova špinata. Za razliku od cikle, čiji je razvoj bio usmjeren na korijen, blitva većinu svoje hranjivosti sadrži u listu.

Popularno „punašno voće” u svijetu povrća

Rajčica (Lycopersicon lycopersicum) je jednogodišnja biljka s crvenim plodovima, koji imaju neobično poziciju između voća i povrća. Ova vrlo hranjiva namirnica u Europu je stigla sredinom 16. stoljeća nakon otkrića…

Europu je spasio od gladi i danas nezaobilazan u svakoj kuhinji

Kvalitetna namirnica koja preventivno djeluje protiv raka

Pomaže u liječenju slabokrvnosti djece i mladih

Cikla (Beta vulgaris) je korjenasto povrće, koja se zbog raznih ljekovitih svojstva u prehrani ljudi koristi već više od dvije tisuće godina. Današnje kultivirane sorte cikle nastale su iz divlje…

Snižava krvni tlak i smanjuje razinu kolesterola

Crveni luk (Allium cepa) spada među najstarije povrtlarske kulture. Potječe iz srednje Azije i Bliskog istoka, a uzgaja se već više od pet tisuća godina. Miris mu je iznimno aromatičan,…